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浙大“网红”食堂:刷脸吃饭 精准计算卡路里


文章作者:www.clickbmx.com 发布时间:2020-01-25 点击:1047



-人脸识别、自动称重、无支付感.昨天,浙江大学的学生回到学校报到。玉泉校区的食堂吸引了学生的注意力。杭城的另一个“别人家里的食堂”让网民羡慕和憎恨。

-这家“红色互联网”餐厅采用的各种“黑色技术”极大地改善了师生的用餐体验。它所传达的“经济”和“光盘”概念已广为接受。

-日前,浙江大学玉泉校区(原美食日的一角)新装修的二号食堂开始试运行。第二个食堂占地约1600平方米,可同时容纳近500人用餐。目前,餐厅分为三个区域:一楼的梅西威餐厅(Maisiwei Restaurant)和生活空间,二楼的餐厅。

-“在物联网时代,没有卡是趋势。”浙江大学物流集团餐饮服务中心负责人表示,“这是中国第一个智能称重、定价、刷脸和结算系统。目的是更好地满足教师和学生对更好校园生活的需求。”

-它可以准确记录食物的卡路里。美味和健康一样重要记者在食堂看到,老师和学生在吃饭前必须面对摄像头,并绑好餐盘。自助餐厅自助餐桌的托盘放置区也是称重区。每次用餐者添加一定量的食物,系统可以记录相关重量(克)并计算价格。教师和学生可以走出用餐区,完成“无支付感”。

-食堂的另一个新奇之处是智能系统可以准确记录食物的卡路里。吃完饭后,用餐者的手机将会收到对食物中蛋白质、碳水化合物、脂肪和其他三种主要营养元素的比例分析,以提醒用餐者均衡饮食。

-浙江大学后勤集团餐饮服务中心负责人表示,该功能是与学校公共卫生学院营养团队合作开发的。他们测量了所有菜肴的营养含量,美味和健康同等重要。

-浙江大学的一些师生告诉记者,从“光盘”的角度来看,“你吃多少,你吃多少”的自助用餐方法无疑是最环保的。食堂现在使用高科技技术,解决了过去食物分配效率和食物收集效率之间的矛盾。值得称赞。公共政策研究所浙江大学客座研究员夏薛敏认为,浙江大学探索食堂新的用餐方式,食物重量精确到克,鼓励人们用现代科技手段节约食物和珍惜劳动,符合建设节约型社会的要求。

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