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最好吃的面条的做法,不收藏可就亏大了!


文章作者:www.clickbmx.com 发布时间:2019-09-05 点击:1523



  女菌爱读书

  让生活慢下来,让我和你一起读书

  重庆小面

  一碗小面,却体现出重庆人火辣不拘的性格~

  

  食材:

、青菜、猪油、辣椒油、

  酱油、花椒油、盐、味精、

  葱花、蒜末、香菜、

  熟芝麻、花生碎。

  步骤:

  1.先调味,一小勺猪油,这是小面如此飘香的秘诀~

  

  2.味精调味,不喜欢的可以不放~

  

  3.根据个人口味再加入辣椒油、蒜末、葱末、酱油、花椒油、芝麻等。

  

  4.煮面和青菜,记住面要煮的软硬适中哦~

  

  

  5.将面和青菜捞出,放入有酱料的小碗中,再撒上花生碎~

  

  一碗地道的重庆小面就做好啦~

  

  端过来,开吃~

  

  光看照片就已经口水直流了~

  粤式炒面

  粤式早茶,除了虾饺、糕点,必不可少的还有这道酱油炒面~

  

  食材:

、豆芽、韭菜、

  葱、姜、酱油、

  盐、熟芝麻。

  步骤:

  1.选择细面,煮的稍硬些,然后控干水分~

  

  2.葱姜爆锅,放入蔬菜煸炒~

  

一起翻炒,加酱油、盐调味~

  

  4.出锅撒上葱丝和炒熟的白芝麻,分外好吃哦~

  

  葱油拌面

  别看不起眼,吃一口马上就爱上~

  

  食材:

、小葱、油、

  生抽、老抽、白糖、盐。

  步骤:

  1.熬葱油~中火熬至焦黄。

  

  没有小葱的话,可以用洋葱和大葱代替~

  

  2.熬好的葱油加入生抽、老抽、盐、白糖调味~

  

  3.放在煮好的面上,拌匀即可~

  

  葱油放凉之后,可以储存很长时间,吃多少取多少~

  

  嫌麻烦的话,还有简易版哦~

  面煮好过凉水后,迅速拌入糖、盐、酱油

  

顶部放上葱末,然后用热油一浇,你会听见cila cila的声音~

  

  迅速搅拌,开吃吧~

  

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